A Mézbogyó, más néven spanyol lime egy apró, trópusi gyümölcs, amely krémes, fanyar és zamatos pépet tartalmaz, és állítólag számos egészségügyi előnnyel bír.

A mézbogyó egy gyümölcstermő fa, amely a Sapindaceae szappanfafélék családjába tartozik. Dél- és Közép-Amerikában, Mexikóban, valamint a Karib-tenger és Afrika egyes részein őshonos. Állítólag a Kolumbusz előtti időkben került a Karib-szigetekre.

Ez a gyümölcstermő fa apró, olajbogyó nagyságú gyümölcsöket terem, és kemény, merev héja van. Belsejében sárgás-narancsszínű gyümölcsöt talál, amely krémes, pépes, lédús és a licsihez hasonlóan ínycsiklandó. A héj lehúzása után frissen fogyasztható, de készíthetünk belőle gyümölcslevet vagy lekvárt is. Lehet édes vagy savanyú, és bármilyen módon fogyasztható. Mivel kevés az ehető gyümölcs, ezért többnyire megfőzik, majd hideg italokban használják fel. Készítsünk belőle desszertet, szószokat, gyümölcsleveket, lekvárokat, vagy fogyasszuk fűszerekkel, egészséges és számos előnye van. Nézzük meg!

Táplálkozási adatok (100 grammonként)

Kalória 58
Zsír 0,1 g
Foszfor 9,8-23,9 mg
Szénhidrát 13,5 g
Kalcium 3,4-15 mg
Rost 0,07-2,60 g
Cukor 0 g
Triptofán 14 mg
lizin 17 mg
Fehérje 0,5 g
Vas 3%

Egészségügyi előnyök

• A mézbogyó tele van rosttal, amely segít a szervezet koleszterinszintjének csökkentésében és megelőzi a székrekedést.
• A-vitamint is tartalmaz, amely javítja az immunrendszert és megakadályozza a kövek kialakulását a húgyutakban.
• A quenepában lévő C-vitamin antioxidánsként hat, a kalcium pedig segít a csontok és a fogak erősen tartásában. A mézbogyóban lévő kalcium a rák megelőzésében is segít.
• A gyümölcsben található foszfor jótékonyan hat az emésztésre és a hormonok szabályozására.
• A Quenepa triptofánt is tartalmaz, amely állítólag jót tesz az alvásnak, valamint lizint, amely segíti a megfelelő növekedést, és segít megelőzni a herpeszt is.
• Segít csökkenteni a vérnyomást, és igen előnyös az asztmások számára.
• Mivel antioxidánsokat tartalmaz, segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket és a stroke-ot, valamint erősíti az immunrendszert.
• Mivel alacsony a zsír- és koleszterintartalma, hasznos azoknak, akik fogyni próbálnak.
• A mézbogyó fa leveleit le lehet főzni és teát készíteni belőle, amely rendkívül jó bélproblémákra.
• A Quenepa magvak pörkölt, zúzott és mézzel keverve segítenek a hasmenés megfékezésében.
• A fa leveleit szét lehet szórni a házban, hogy távol tartsa a bolhákat.
• Ügyeljen arra, hogy a mézbogyó gyümölcsei érettek legyenek, mivel a nyersek toxinokat tartalmazhatnak. A kisgyermekeknél a nagy magok miatt fennáll a fulladás veszélye. A nagy magokat meg lehet főzni és meg lehet enni. A pörkölt magokat Dél-Amerikában a maniókaliszt helyettesítésére is használják a sütésnél. Ez volt tehát az édes és finom mézbogyó gyümölcs néhány előnye.