A fekete retek kivonat a fekete retek növény gyökeréből származik. A fekete retek vagy fekete spanyol retek a Cruciferae családba tartozik, és évszázadok óta használják, mind gyógyszerként, mind élelmiszerként. Tudományos neve Raphanus sativus L. Var. niger, és a Földközi-tenger keleti térségéből származhat (x). Sötétlila vagy néha sötét külsője miatt fekete retekként is emlegetik, bár a belső húsa fehér.

A fekete retket a kínaiak, az indiaiak és az európaiak már ősidők óta használják különböző betegségek kezelésére. Más régiókban is elkezdték termeszteni a fekete retket, és népszerűsége az utóbbi években megnőtt lenyűgöző tápanyagprofilja és fantasztikus egészségügyi előnyei miatt.

A fekete retek valamivel nagyobb, mint a hagyományos retek, és keserűbb és csípősebb ízű. Ez a növény által termelt kémiai vegyületek, például a glükozinát, az izotiocicinát és a mirozináz eredménye. Nem túl étvágygerjesztő ízét ellensúlyozza a rengeteg egészségügyi előnye. A fekete retek a „fekete mágia” becenevet antibakteriális és antimikrobiális tartalma miatt érdemelte ki, valamint tápanyagokban és antioxidánsokban bővelkedik. Napjainkban a fekete retket leginkább gyógynövény-kiegészítők készítésére használják.

A fekete retek kivonat táplálkozási információi

A fekete retek kivonat a benne található vegyületek széles skálájának köszönhetően számos egészségügyi előnyt kínál. Ezek a vegyületek a következők:

• Kalcium
• Réz
• Élelmi rostok
• Vas
• Magnézium
• Foszfor
• Fehérje
• Szelén
• Nátrium
• Cukor
• A-vitamin
• B-vitaminok
• C-vitamin

A fekete retekben alacsony az antociánok, antioxidánsok, hormonok és enzimek szintje is.

Fekete retek kivonat előnyei

Javítja a bőr egészségét

A ragyogó és egészséges megjelenésű bőr a tiszta belső rendszerrel kezdődik. A rengeteg cinkkel, foszforral, kalciummal, K-vitaminnal, C-vitaminnal és B-komplex vitaminnal feltöltött fekete retek kivonatot a bőrbetegségek kezelésére teszi hatékonnyá (x). Ezek a tápanyagok hatékony vértisztítóként működnek, mivel eltávolítják a méreganyagokat és a salakanyagokat a szervezetünkből, így javítva bőrünk általános egészségét.

Emellett antioxidáns tartalma – különösen a C-vitamin – segít a szabad gyökök elleni küzdelemben, és megakadályozza a bőrre gyakorolt károsító hatását (x, x). A C-vitamin nélkülözhetetlen számos bőrprobléma, például az akne és a skorbut elleni küzdelemben, és hatékonyan lassítja a bőr öregedési folyamatát. Ezek az antioxidánsok mind együttesen ellenállnak a szervezetünkben zajló oxidációnak, hogy elősegítsék a bőr fiatalosabbá válását.

Egy gyakori bőrprobléma, amely a fekete retek kivonat fogyasztásával gyógyítható, a szögletes cheilitis. A szögletes cheilitiszre jellemzőek a piros, gyulladt elváltozások az ajkak oldalán, és bakteriális vagy gombás fertőzés, a bőr kiszáradása vagy a szervezet alapvető tápanyagainak hiánya okozza.

Fokozza a májműködést

A májunk mindent feldolgoz, amit eszünk és iszunk. Ez a szervezet létfontosságú szerve, amelynek számos funkciója van, többek között a fehérjetermelés, az epekiválasztás, a gyógyszer-anyagcsere és a kémiai méregtelenítés. A máj azonban több okból is károsodhat. Ha például túl sok alkoholt fogyasztunk, vagy gyakran szedünk kábítószereket, a májunknak nagy terhet kell viselnie. Ha a máj méregtelenítő ereje csökken, az számos egészségügyi állapothoz vezethet.

A fekete retek kiegészítő, mivel számos vitaminban (B1-vitamin, egyéb B-vitaminok, C-vitamin) és ásványi anyagban (magnézium, kalcium) gazdag, elősegíti az epe áramlását, és segíti a máj ürítését. Történetileg a fekete retek kivonat hasznos volt a máj (máj) elvezetésére, és hasznos volt a máj fejfájás (x) esetén is. Tény, hogy Indiában évek óta használják májtónikusként. A fekete retek magas kénvegyület-tartalmat tartalmaz, ami igen fontos a máj 2. fázisú méregtelenítéséhez.

A Journal of Agricultural and Food Chemistry című folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a fekete retek növényből származó kivonat hatékonyan indukálta a méregtelenítő enzimek működését a vizsgált májban.

Egy fontos antioxidáns, amelyre szervezetünknek szüksége van, és amely segít megelőzni a méreganyagok felhalmozódását, a glutation. A szervezetünk glutationszintje azonban az életkor előrehaladtával csökken a szabad gyökök támadása következtében. Az olyan növények, mint a fekete retek, bizonyítottan növelik a szintjét (x). A glutation elősegíti a máj enzimatikus aktivitását, hogy megakadályozza a méreganyagok felhalmozódását.

Légzéserősítőként hat

A fekete retek kivonata tonizáló hatással van a légzőrendszerre, és olyan görcsös állapotok csökkentésére használják, mint a szamárköhögés (x). Emellett a fekete retek C-vitamin-tartalma immunerősítő tulajdonságainak köszönhetően segíthet a megfázás és az influenza elleni védekezésben. Segíthet a légzőszerveken belüli fertőzések gyógyításában, és hatékonyan tisztítja a nyálkát is a köhögés kezelésére.

Kezelheti a pajzsmirigy túlműködést

A pajzsmirigy túlműködés (más néven Grave-kór) egy olyan állapot, amikor a pajzsmirigy szervei felesleges pajzsmirigyhormonokat választanak ki. Ezt a betegséget azonnal kezelni kell, mivel egészségügyi problémákat, például anyagcserezavart okozhat, különösen nőknél.

Az orvosok évszázadok óta használják a fekete retket a pajzsmirigyproblémák gyógyítására. A rafanin, a fekete retek fő kénvegyülete segíthet szabályozni a kalcitonin és a tirozin hormonok kiválasztását pajzsmirigyünkben (x).

Fenntartja a koleszterinszintet

Magas a koleszterinszintje? A fekete retek étrend-kiegészítők segíthetnek a koleszterinszintet az ajánlott tartományban tartani, ami aztán mérsékelheti az érelmeszesedéssel, a stroke-kal és a szívelégtelenséggel kapcsolatos veszélyeket.

A fekete retek-kiegészítők aktívan részt vesznek a szervezet zsírkeringésében és anyagcseréjében. Mivel fokozza a máj működését, a máj hatékonyan tudja segíteni a koleszterin felszívódását, mielőtt az lerakódna az artériák falában és a zsírszövetekben. Ezután kiszűri a szennyeződéseket és tovább dolgozza a zsírt, hogy megszüntesse a zsírfelhalmozódást. Ez a folyamat segít csökkenteni a koleszterinképződést, és közvetve csökkenti a szívroham kockázatát (x).

A Journal of Biomedicine and Biotechnology közölt egy tanulmányt, amely a fekete retekből préselt lé hatását próbálta meghatározni a szérumlipidekre és a koleszterin epekőre litogén étrenddel táplált egereken. Miután hat napon át fekete retekkel kezelték őket, a tanulmány szerint az egereknél csökkent a koleszterin epekövesség, valamint a koleszterin és a trigliceridek szintje. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a fekete retek hatékony lehet a koleszterin epekövek kezelésében és a vérzsírok csökkentésében (x).

A fekete retek kivonat a koleszterin okozta epekövek kezelésében is segíthet. A fekete retek levének kivonata antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek a lipidanyagcsere kezelésében, és csökkenthetik a hiperlipidémia kockázatát (x).

Rákellenes

A fekete retekkivonat izotiocianátokat tartalmaz, amelyek fontos hatással vannak a rákos sejtek genetikai útvonalaira, és sejthalálhoz vezethetnek, ezáltal megakadályozzák a rákos sejtek szaporodását (x).

Mivel a fekete retek kivonat jó forrása az antioxidánsoknak, például a karotinoidoknak, ezért csodálatos rákellenes gyógymód. Ezek az antioxidánsok segítenek megakadályozni a szabad gyökök képződését, ezáltal kordában tartják a sejtosztódást és a sejtek működését, ami így csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.

A táplálékkiegészítők a keresztesvirágú zöldségekben természetesen előforduló glükozinolátok nagyszerű forrása is, amelyeket a szervezetünk olyan vegyi anyagokká bont le, amelyek segíthetnek a rák megelőzésében. A fekete retek kivonat szulforafánt és antociánokat is tartalmaz, olyan erős vegyületeket, amelyek jótékonyan hatnak a szájüregi, prosztata-, gyomor- és veserák elleni küzdelemben. Ezenkívül segíthetnek a szabad gyökök semlegesítésében és az oxidatív stressz csökkentésében, ezáltal csökkentve a rák kockázatát (x). További kutatásokra van azonban még szükség ahhoz, hogy megértsük, milyen mértékben segíthet a fekete retek.

Méregtelenítés

Ha eddig a szintetikusan töltött méregtelenítő szerek voltak az Ön választása, akkor itt az ideje, hogy kipróbáljon egy természetesebb alternatívát, mivel a fekete retek kivonat segíthet eltávolítani a véráramban és a csontvelőben található méreganyagokat.

A szervezetben lévő méreganyagok jelenléte akadályozhatja vörösvérsejtjeink és más szerveink normális működését. Ha nem tudja megtisztítani a szervezetében lévő mérgező vért, az elpusztíthatja a barátságos bélbaktériumokat, károsíthatja a vörösvértestek működését, és befolyásolhatja a szervek megfelelő működését.

Egy 2012-ben egereken végzett vizsgálat kimutatta, hogy a fekete retek segített a méregtelenítő enzimek aktivitásának növelésében, és megtisztította a vért a mérgező anyagoktól is. A fekete retek a nyirokrendszerrel és a májjal együttműködve fokozza a méregtelenítő enzimek aktivitását. Magas glükozinolát-tartalma is méregtelenítést fokozó hatású lehet (x).

Erősíti az immunrendszert

A megfelelően működő és ellenálló immunrendszer segít megvédeni a szervezetet a kórokozókkal, káros sejtekkel és káros mikroorganizmusokkal szemben. Mivel a fekete retek két összetevője a C-vitamin és a magnézium, kiválóan alkalmas a védettség megerősítésére. A fekete retek antimikrobiális hatású az influenza, a torokfájás és a nyálkahártya serkentése esetén is. Még a fehérvérsejtek, a szervezet első védelmi vonalának, a méreganyagok és kórokozók elleni termelését is fokozhatja (x).