A cukkini, ez a zöldségek királya, az utóbbi években egyre népszerűbbé vált a tudatos táplálkozás hívei körében. Nem csupán íze és sokoldalúsága miatt kedvelt, hanem azért is, mert számos jótékony hatással bír az egészségünkre. A cukkini alacsony kalóriatartalma és gazdag tápanyagprofilja lehetővé teszi, hogy könnyen beépíthető legyen a mindennapi étrendünkbe, függetlenül attól, hogy diétázunk, vagy csak egészségesebben szeretnénk étkezni. A cukkini szezonalitása is hozzájárul ahhoz, hogy friss és ízletes alapanyagként szerepeljen a konyhánkban. Az egész évben elérhető zöldség gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, így nemcsak tápanyagforrás, hanem segíti a bélműködést és hozzájárul a jó közérzethez is. Az alábbiakban bemutatjuk, hogy a cukkini milyen jótékony hatásokat gyakorol az egészségünkre és…