A fodros kel, vagy más néven kelt saláta, az egészséges táplálkozás egyik népszerű zöldsége, amely nemcsak ízletes, hanem rendkívül tápláló is. Az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend, hiszen számos jótékony hatása van, amelyek hozzájárulnak a testi és szellemi egészség megőrzéséhez. A fodros kel gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban, így ideális választás mindazok számára, akik figyelnek az egészséges életmódra. A fodros kel tápanyagtartalma kiemelkedő, hiszen tele van C-vitaminnal, K-vitaminnal, valamint a B-vitaminokkal, amelyek elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez. Ezen kívül a fodros kel rostban gazdag, ami segíti az emésztést és támogatja a bélflóra egészségét. Az utóbbi időszak táplálkozási trendjei is egyre inkább a növényi alapú ételek felé terelik az…