A ketogén diéta, vagyis a ketózis állapota az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend. E táplálkozási irányzat célja, hogy a szervezetet olyan állapotba hozza, ahol a zsírok elégetése válik a fő energiaforrássá, a szénhidrátok fogyasztásának drasztikus csökkentésével. Az emberek többsége, amikor a ketózisra gondol, először a testsúlycsökkentésre és az alakformálásra asszociál. Azonban a ketogén diéta nem csupán a fogyásról szól; számos egyéb előnnyel is járhat, mint például a jobb energiafelhasználás, a stabilabb vércukorszint és a fokozott mentális éberség. A ketogén diéta megértéséhez és hatékony alkalmazásához fontos, hogy tisztában legyünk az alapelveivel, a megfelelő élelmiszerek kiválasztásával és a diéta hosszú távú fenntartásának módjaival. Az emberek gyakran kérdezik, hogy milyen ételeket lehet…