A koncentrátumok világa egyre nagyobb népszerűségnek örvend, hiszen nemcsak a gasztronómiában, hanem a különböző iparágakban is elterjedtek. A koncentrátumok olyan anyagok, amelyekből a víz vagy más hígítószer eltávolítása révén nagyobb hatóanyag-tartalom érhető el. Ezek az anyagok lehetnek ételek, italok, kozmetikumok vagy akár tisztítószerek formájában is. A koncentrátumok alkalmazása lehetővé teszi, hogy egy kis mennyiség elegendő legyen a kívánt hatás eléréséhez, ezáltal nemcsak helyet spórolunk, hanem sok esetben pénzt is megtakarítunk. A koncentrátumok különösen népszerűek az élelmiszeriparban, ahol a gyümölcs- és zöldségkoncentrátumok, valamint az ízesítők és fűszerek koncentrált változatai széles körben elérhetők. A modern technológiák lehetővé tették, hogy a koncentrálás folyamata során megőrizzük a tápanyagokat és az ízeket, ami a fogyasztók…