A lollo rosso, ez a színes és ízletes saláta levél, nemcsak a konyhák dísze, hanem számos jótékony hatással is bír az egészségünkre nézve. Az utóbbi években egyre nagyobb népszerűségnek örvend, hiszen a friss zöldségek közé sorolva egyre inkább felhívja magára a figyelmet. A lollo rosso különleges, fodros leveleivel és élénk színével nemcsak vonzó megjelenést kölcsönöz az ételeknek, hanem tápláló összetevőit tekintve is értékes választásnak számít. A zöldségek és saláták szerepe a táplálkozásban megkérdőjelezhetetlen, hiszen hozzájárulnak a kiegyensúlyozott étrendhez, és számos vitamin, ásványi anyag, valamint antioxidáns forrásai. A lollo rosso különösen gazdag tápanyagokban, így nem meglepő, hogy egyre többen fedezik fel ezt a zöldségfélét. Ahogy a táplálkozás terén egyre inkább hangsúlyozzuk…